PBC (Putain de Bière Cévenole) (autour de 7%)
Notre vision de l'IPA (India Pale Ale), proche d'une double IPA, forte, bien maltée et très houblonnée!
Pour cette bière, nous changeons les malts et les houblons à chaque brassin. Force incontestable toujours présente mais avec des goûts variables selon nos humeurs.
Si vous voulez connaître les variétés utilisées dans votre bière, rendez-vous juste en dessous avec le code tamponné dessus :
PBC – BRASSIN B1 BRASSE: 06/1/16 ALCOOL: 7.3% ABV
MALT:
PILSEN/CARA RUBY/BISCUIT/CARA BLOND/BLE
HOUBLONAGE:
DR RUDI/SOUTHERN CROSS/CRYSTAL
HOUBLONAGE A CRU:
MINSTREL/BELMA/CASCADE/SOUTHERN CROSS
NOTES:
SOUTHERN CROSS EN GARDE
MALT:
PILSEN/CARA RUBY/BISCUIT/CARA BLOND/BLE
HOUBLONAGE:
DR RUDI/SOUTHERN CROSS/CRYSTAL
HOUBLONAGE A CRU:
MINSTREL/BELMA/CASCADE/SOUTHERN CROSS
NOTES:
SOUTHERN CROSS EN GARDE
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PBC – BRASSIN A8 BRASSé: 19/11/15 ALCOOL: 7.4% ABV
MALT:
PILSEN/SEIGLE/CARA RUBY/
HOUBLONAGE:
PACIFIC JADE/GALENA/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
CITRA/CASCADE/BELMA
NOTES:
CITRA EN GARDE
MALT:
PILSEN/SEIGLE/CARA RUBY/
HOUBLONAGE:
PACIFIC JADE/GALENA/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
CITRA/CASCADE/BELMA
NOTES:
CITRA EN GARDE
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PBC – BRASSIN 6&7 BRASSé: 03/10/15 ALCOOL: 6.4% ABV
MALT:
PILSEN/ABBEY/CRYSTAL/CARA BLOND/SPECIAL B
HOUBLONAGE:
GLACIER/COLOMBUS/WAIMA
HOUBLONAGE A CRU:
COLOMBUS/WAIMA/CASCADE
NOTES:
CASCADE EN GARDE
MALT:
PILSEN/ABBEY/CRYSTAL/CARA BLOND/SPECIAL B
HOUBLONAGE:
GLACIER/COLOMBUS/WAIMA
HOUBLONAGE A CRU:
COLOMBUS/WAIMA/CASCADE
NOTES:
CASCADE EN GARDE
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PBC – BRASSIN 4&5 BRASSé: 10/7/15 ALCOOL: 6.7% ABV
MALT:
PILSEN/MELANO/BISCUIT/CARA BLOND/TOURBE
HOUBLONAGE:
GREEN BULLET/NUGGET/SUMMIT/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
SUMMIT/CASCADE/CITRA
NOTES:
CITRA EN GARDE
MALT:
PILSEN/MELANO/BISCUIT/CARA BLOND/TOURBE
HOUBLONAGE:
GREEN BULLET/NUGGET/SUMMIT/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
SUMMIT/CASCADE/CITRA
NOTES:
CITRA EN GARDE
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PBC – BRASSIN 3 BRASSé: 21/5/15 ALCOOL: 8.6% ABV
MALT:
PILSEN/BISCUIT/AVOINE/CAFE
HOUBLONAGE:
ADMIRAL/PIONEER/CELIA
HOUBLONAGE A CRU:
ADMIRAL/CELIA/EKG/PIONEER
NOTES:
PIONEER EN GARDE
MALT:
PILSEN/BISCUIT/AVOINE/CAFE
HOUBLONAGE:
ADMIRAL/PIONEER/CELIA
HOUBLONAGE A CRU:
ADMIRAL/CELIA/EKG/PIONEER
NOTES:
PIONEER EN GARDE
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PBC – BRASSIN 2 BRASSé: 30/3/15 ALCOOL: 6.7% ABV
MALT:
PILSEN/AROME/SEIGLE
HOUBLONAGE:
SUMMIT/CITRA
HOUBLONAGE A CRU:
CITRA/SUMMIT
NOTES:
CITRA EN GARDE
MALT:
PILSEN/AROME/SEIGLE
HOUBLONAGE:
SUMMIT/CITRA
HOUBLONAGE A CRU:
CITRA/SUMMIT
NOTES:
CITRA EN GARDE
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PBC – BRASSIN 1 BRASSé: 16/2/15 ALCOOL: 7.6% ABV
MALT:
PILSEN/MELANO/BISCUIT/BLE
HOUBLONAGE:
DR RUDI/PIONEER/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
CASCADE/DR RUDI/PIONEER
NOTES:
PIONEER EN GARDE
MALT:
PILSEN/MELANO/BISCUIT/BLE
HOUBLONAGE:
DR RUDI/PIONEER/CASCADE
HOUBLONAGE A CRU:
CASCADE/DR RUDI/PIONEER
NOTES:
PIONEER EN GARDE
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